El hoy tradicional queso argentino Romanito es producto de un invento de inmigrantes italianos, quienes desesperados por imitar sus quesos nativos, sobre todo el Parmigiano Reggiano, llegaron a este queso de sabor intenso, salado, pensado para rallar. En la costumbre popular utilizado en pastas y sopas, fundamentalmente.
De sabor salado y robusto, textura granulada, pasta clara color amarillo claro, exquisito y versátil. De sabor delicado y aroma atrayente. Logrado después de más de 7 meses de maduración.
Presentaciones:
Horma de 7 kg.