De sabor suave, hecho de leche y crema, el queso crema no se madura de forma natural y está destinado a ser consumido en fresco. Es de bajo tenor calórico, aromático, de textura cremosa, de sabor suave y es ideal para untar.
Se puede utilizar para muchos propósitos en la cocina dulce y salada. También en la elaboración de sushi, pastelería y helados.
Está en la misma familia de ingredientes que otros productos lácteos, como la crema, la leche y la manteca.
Presentaciones:
Pote de 3,5 kg.
Sachet de 10 kg.